材料：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。

　　做法：将冬瓜用刀刮去皮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可。

　　效果：每日早餐两次食，常食有效。具有利尿消肿、清热止渴之功效。