炎炎夏日不仅带给人们身体上的不适，还导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、失眠等，其中尤以女性居多，因此，“去火排毒”成为女性在夏日的必备功课。夏天吃什么去火排毒呢？专家介绍夏天常吃以下几种食品可去火排毒：

　　1、牛奶

　　很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　2、西红柿

　　尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

　　3、草莓

　　草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

　　4、西瓜

　　西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

　　5、大豆

　　大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

　　6、苦瓜

　　历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

　　附：去火排毒美食——木瓜猪骨炖花生

　　木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素b、c、g及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。具体制作方法如下，大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量；红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

　　健康提示：

　　除了经常吃上面介绍的去火排毒食品外，保证充足的睡眠也是必不可少的。23点以前睡觉这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。