| 城里农家腊八粥味不同 农家自制最可口 |
| xdnxw(现代女性网) ; 更新时间:2008-1-16 |
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城里:流行“一次性” 腊八节,全家人齐聚一堂,品尝香润可口、热气腾腾的腊八粥,其乐融融。昨日,记者走访哈尔滨市多家超市发现,商家针对腊八节推出了相应的促销活动,超市里熬制八宝粥的原料销量比平时明显增长,大部分市民都愿意选商家配制好的粥料,回家下锅即可。 在家乐福、世纪联华等多家超市,商家纷纷抓住“腊八商机”,专门推出了“八宝粥配料套餐”。 记者采访中注意到,与中老年人普遍消费八宝粥料不同,很多年轻人则偏爱选购罐装八宝粥。一位年轻人表示,腊八节喝八宝粥,图个老讲究。 农家:自制最可口 15日,呼兰区沈家镇郭堡村村民尹凤贤早早就起了床,生火后,拿出了家中的大黄米、小黄米、云豆、葡萄干喜滋滋地给全家人做起了腊八粥,不久浓浓的谷香就飘满了小院。她告诉记者:“记得我小时候,奶奶熬腊八粥时总是把家里能熬到一起的五谷杂粮都用上,有时还会添加一些珍贵的材料,红枣、葡萄干、杏干、核桃仁,等到一家人起床的时候,香香甜甜的腊八粥就熬好了。可能城市里的居民都到饭店或者买现成的腊八粥喝,但在我们农村还是保留着这样的习惯,只有自己家亲手做出来的腊八粥才好喝,才有年味儿。” “腊七、腊八冻掉下巴”,在今年以来最冷的两天,市民的生活是否如常?各行各业在外奔忙的师傅们受到天气的影响有多大?市民还保持喝腊八粥的习俗吗?记者走上街头,体验工人师傅的冷暖;走进居民家,探访百姓生活。
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