藏书这个地名，据说来源于秦始皇焚书坑儒时代，那时的儒生为了保护书籍，把它们藏到了地下。如今这个充满墨香的地名，却以羊肉的香味出名了。藏书羊肉从一根扁担两个木桶到现在的“姑苏尽见藏书牌”，靠的就是人见人爱的口味和世代相传的口碑。

　　卖羊肉的多是“家族企业”，一家人里有负责选羊的，有负责杀羊的，当炉卖羊肉的大多是家里的女掌柜，她们会毫不吝啬地给你的羊汤里加上大把的蒜叶，碗里的羊汤很快见底了，她们也会主动问你要不要加汤，吃羊汤似乎是天底下最划算的事情，你可以吃得肚子溜圆、满身流汗，却只要付一碗羊汤的钱还绝不会招致白眼。

　　羊汤里面最好有羊血，鲜嫩的羊血入口光润，鲜香扑鼻。羊肝也是我的至爱。羊肝的味道有一种特殊的浓郁，把它切成一片一片装在碟子里毫不起眼，一入口却是柔软细腻 , 还透着羊肉特有的香，不禁让人惊艳。藏书的羊肝似乎炖得很烂，吃起来却肥而不腻，好像又很有嚼劲。羊肝可是羊肉铺子的拳头产品呢！

　　我是以吃藏书羊肉为幸福的人。每年冬天，和家人相约来到藏书，一碗飘香的羊汤，让凛冽的寒风不再刺骨，让家人的心也团在一起更加温暖。亲朋好友们谈谈说说，吃得热火朝天，一桌全羊宴的价格却也不过尔尔，实惠！中医上称吃羊有着益脾胃、散风邪的食疗功能，是冬令滋补佳品呢。在苏州，还有着大伏天吃伏羊的风俗，据说吃了一碗伏羊汤，这一整年都不会生病。

　　秋风又起，约上二三知己，吃一顿藏书羊肉，吃到的不但是美味，是健康，更有着浓郁的亲情。苏州有了藏书，有了藏书羊肉，这真是作为一个苏州人的福气啊！