饮食疗法之二百零六

　　乌鸡汤 :雄乌骨鸡 500ｇ ,陈皮、良姜各 3ｇ ,胡椒 6ｇ ,草果 2枚 ,葱、盐、醋各适量。将鸡洗净切块 ,与陈皮、葱、良姜、醋、草果同放锅中 ,加水适量 ,以文火炖烂后 ,加胡椒及盐调味即可。吃肉饮汤 ,此为 1日量 ,分 2次服食。该药膳有温中健胃的功效 ,适用于痛经之气血双亏偏于虚寒者。

　　桂枝山楂汤 :桂枝 5ｇ ,山楂肉 15ｇ ,红糖 30ｇ。将桂枝、山楂肉置砂锅内加水 2碗 ,用文火煎成 1碗后 ,加入红糖再烧片刻即成。趁热饮服 ,此为 1日量 ,分 2次饮用。该药膳有温经通脉的功效 ,适用于寒性痛经。

　　黑豆蛋酒汤 :黑豆 60ｇ ,鸡蛋 2颗 ,米酒 120ｍｇ。将黑豆、鸡蛋洗净放锅中 ,加适量水 ,用文火煮 ,至鸡蛋熟后去壳 ,放入锅中 ,再煮一会儿即成。服时加米酒。吃蛋、喝汤 ,此为 1日量 ,分 2次食用。该药膳有调中下气、止痛的功效 ,适用于气血虚弱型痛经。

　　姜枣红糖汤 :干姜、大枣、红糖各 30ｇ。将大枣去核洗净 ,干姜洗净切片 ,与红糖同放锅中 ,加适量水 ,煎为汤。食枣 ,饮汤 ,此为 1日量 ,分 2次食用。该药膳有温中益气的功效 ,适用于寒湿凝滞型痛经。

　　山楂葵子汤 :山楂、葵花子仁各 50ｇ ,红糖 106ｇ。将上 3味加水适量 ,置火上炖为汤即成。此为 1日量 ,分 2次饮服 ,于经前 2～ 3日服用效果更好。该药膳有健胃、补中益气的功效 ,适用于气血两虚型痛经。